Vai sul "
ManagerV3" di OVH, selezioni il Server sul quale hai Ubuntu e sul quale vuoi installare invece Windows (perchè poi??? ), selezioni "Servizi", selezioni "Reinstallare/Cambiare OS", poi... dovresti farcela senza aiuto!
Ovviamente solo se hai acquistato la licenza Windows SPLA da ManagerV3 di OVH... diversamente la faccenda si complica.
Ciao